La traçabilitat, com se sap, és un concepte que ens permet conèixer l’orígen i el recorregut d’un producte fins que com consumidors l’adquirim. Ens dona informació de com s’ha produit una peça de roba: uns texans per exemple. De si s’hi ha malgastat aigua o si s’ha explotat els seus productors -de vegades són nens els qui hi treballen. Les marques que informen de la traçabilitat ens garanteixen que no s’ha produït amb explotació laboral ni del medi ambient.  Traçabilitat s’aplica també al consum de productes comestibles, com carns o peixos, i ens informa igualment de la seva procedència i … Continua la lectura de Traçabilitat, tracta i explotació